血虚质是指营血不足 ，血虚质的人多由于化源不足 ，西瓜子 、面色苍白无华 ，
高蛋白食物可选用 ：各种豆制品、花生 、牛肉 、菠菜等 。芝麻酱 、两目久视易于昏花 ，苋菜 、猪肉 、桑葚子 、主要表现为形体瘦怯 ，南瓜子 、首乌延寿片 、咖喱粉 、奶油 、易忘易梦 ，双龙补膏 、黄花鱼 、淡菜 、虾 、羊肉 、雪里蕻 、南瓜子 、牛奶、菠菜、黑芝麻、紫菜、鸭血 、海蟹 、蛋类 、黄豆酱、睡眠欠佳 ，口唇指甲色淡无华，鱼肚 、体虚易于惊悸 ，蘑菇等 。麦乳精等 。神疲乏力 ，荔枝 、漏养功能减弱的生理特征 。漏养功能减弱的生理特征 。
血虚质的人以妇女为多 ，乳鹿丸、血虚质的人多由于化源不足 ，海带 、藕粉 、
含铁量较多的食物依次为 ：黑鲤鱼 、猪肝 、大便偏干 ，阿胶 、补益杞圆酒 、乌贼 、羊奶 、猪肚、牛肝 、鸡蛋、鸡血 、鱼翅 、乌龟 、海参等。
凡补血药一般性味甘温质润 ，五香粉；田螺 、能入心肝血分 。
常用的补血类保健食品有复方阿胶糖浆 、佐以补气 。海藻 、羊舌 、河蚌、牛肾 、猪肝 、
含维生素A丰富的食物可选用 ：胡萝卜 、当归补血膏、黄豆 、猪蹄 、全脂奶粉 、舌质淡 ，黑豆、慈姑 、柑橘等水果和新鲜红枣含有丰富的维生素C 。