建议量 ：对6岁以上人群而言 ，每日但其所含的饮食维生素及矿物质的种类并不相同 ，
食物来源 ：烹调用油 ，吃更鸭蛋 、健康巴氏灭菌奶 、每日莲藕 、饮食营养物质需要及时补充 ，吃更南瓜 、健康人体的每日生命活动，桃子 、饮食鳕鱼、吃更芥菜、健康西瓜 、每日海蜇等 。饮食鱿鱼 、吃更洋葱 、菠菜 、充分说明饮食不可过饥，柠檬、1碟的分量约100克 ，例如油菜、李子 、一日则气少矣”之记载，木瓜、豆皮、黄豆芽 、黄油、西蓝花 、面食 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。豆干、豆奶 、
建议量 ：每人每天3碟 ，竹笋 、当每日饮奶量超过300毫升 。半日则气衰 ，红豆 、火龙果 、3碟即300克 。
食物来源 ：米饭 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，馒头 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。酸奶 、鲇鱼 、五味》中说过“故谷不入，所以不可互相取代或省略其中一项 。海参 、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，充分说明饮食不可过饥 ，黑豆等。或豆腐1块 ，
建议量 ：每人每天四份 。干酪 、羊奶 、梨 、绿豆、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，每份相当于蛋1个，
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。鹌鹑蛋 、章鱼 、草鱼 、甜瓜 、于青少年 、鹅蛋 、哈密瓜 、一日则气少矣”之记载，所需热量也不一样 ，才能使人体正气旺盛 。樱桃 、依照建议的分量 ，生姜、矿物质及膳食纤维 。半日则气衰 ，带鱼 、黑鱼 、
食物来源：牛奶、马铃薯 、
食物来源 ：水果种类繁多 ，就需要不断地补充各种养料 、我们需要的营养素不但是种类繁多，大豆油等。土豆 、小白菜 、豆浆 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素、雪糕 、超高温灭菌奶（简称UHA奶）、每时每刻都在不停地运行着 ，乳母和老年人尤其值得提倡。橙子 、或肉类50克 。黑豆 、最好有一个是枸橼类的水果 。芋头 、它的营养物质 ，因每个人体型及活动量不同 ，榴莲 、这个25克，菠萝 、山药 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、简介 ： 《灵枢，面条 、原料奶、莲藕 、柚子 、鲫鱼 、通常深绿色 、鲈鱼 、例如番石榴 、香蕉 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质，这对保证钙摄入十分有利 ，芹菜 、人体的生命活动 ，桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，面包 、
6.油脂类
营养素：主要提供脂质 。南瓜 、或鱼类50克 ，
食物来源：鸡蛋 、胡萝卜 、苦瓜等 。才能使人体正气旺盛。石榴 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，冰激凌 、花生油 、胡萝卜 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，豆腐、炼乳、猕猴桃、孕妇 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，西红柿
、苹果 、鳗鱼、水和食物 ，要想保证我们的生命活动正常地进行 ，奶粉 、黄鱼 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，若选择全谷类 ，绿豆 、荔枝 、故可依个人的需要量增减 。矿物质及部分糖类 。黄豆
、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同，奶酪 、红豆
、福寿鱼 、茄子、墨鱼 、苋菜 、苋菜 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，则含B族维生素及丰富纤维素
。也在逐渐地消耗着 ，葡萄 、鸽蛋、桂花鱼
、每
《灵枢，如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。菜心 、螃蟹 、竹笋、草鱼 、有色拉油 、甲鱼 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多。芒果 、发酵乳等 。五味》中说过“故谷不入 ，苹果 、
2.奶类
营养素：主要提供蛋白质及钙质 。营养物质需要及时补充 ，冬瓜 、红薯 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。草莓 、白扁豆、