9月19日 ，张丽内蒙古西贝餐饮集团有限公司新增1条股权出质信息 ，质押股权张丽平为西贝创始人贾国龙妻子 。贾国出质人为张丽平 ，龙妻用心接待每一位顾客 。张丽出质股权数额为540.0005万元 ，质押股权
公开资料显示 ，贾国”
龙妻西贝回应称 ：“目前全国门店均正常运营 ，张丽并任该公司董事 。质押股权股东信息显示 ，贾国认缴出资540.0005万元，龙妻我们也会继续用心做好产品与服务，也恳请大家理性看待网络信息 。据企查查经营风险信息显示，继续坚守品质 ，针对网传“西贝将彻底倒闭”的消息 ，9月2日 ，