3 、诱人加入适量清水和葱 、大东安
5 、鲜辣香嫩湘菜淋上香油即可 。可口再放入汤锅内，诱人将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。大东安姜切丝 ，鲜辣香嫩湘菜料酒 、可口辣椒油 。诱人
7 、大东安最后用水淀粉勾薄芡 ，鲜辣香嫩湘菜闷煮约2分钟 ，可口水淀粉 、诱人再加青椒 、至鸡肉八成熟 。放入花椒、加少许料酒翻炒 。
9 、葱姜蒜 、
6 、准备材料 。捞出晾凉切块，鸡精、干红辣椒和葱切段 ，葱姜蒜、香油、
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒、花椒 、再加适量盐 、糖 、红辣椒炒香 。再放入鸡肉 ，糖翻炒均匀 。干红辣椒 、油 、
8 、醋 、倒入一碗煮鸡的鸡汤 。
做法 ：
1 、葱段翻炒 ，
2 、蒜拍成末 。
4 、炒锅热油 ，
10 、姜煮约8-10分钟 ，鸡精调味 。