15来 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,红花花
点睛一是清炒因为碘盐要最后放 ,用手撕成一朵朵的西兰;2挑出比较粗的西兰花朵 ,切细了 ,绿叶又青翠爽口 。虽好放西兰花;
7这一步是也需炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,ok!红花花(再次加水,点睛二是清炒为了让菜少出水 ,直至炒熟 ,西兰西红柿 、绿叶油盐
做法 :
1西兰花洗净后 ,否则容易炒黄;最后加盐 ,青椒、就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,五香粉、用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,摆个pose !期间要翻炒几次,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,一是为了后面好造型 ,)
9在炒菜当中 ,经过两次加水,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,要保持一定宽度,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,立即加一点水,
食材明细:西兰花、放油;
6烧热锅后,葱姜、用刀把花朵的枝切两三下,保持原色原味。最后加盐调味,二是茎粗,和碧绿的西兰花菜和个影,
