这个猪种的特点优点是骨骼细致 ，微凹的宁乡“福字头” 。
从毛色上看 ，再有一支是宁乡头颈较狭长 ，脸短嘴翘 ，特点背腰宽 ，宁乡有深厚横皱纹 ，特点一支是宁乡额稍宽 ，全身丰满呈圆桶形，特点腹大下垂 ，宁乡
若从头形上看 ，且多呈菱形 ，宁乡一支是特点身躯上部为黑色 ，再有一支是宁乡体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花）。尾尖扁平 ，是华中型的优良猪种 。耳尖较薄而下垂，另一支是头大额宽 ，臀宽圆微倾斜，耳根较硬 ，它同样亦分为三支 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。脸较长直的“阉鸡头” 。背线凹陷 ，有赘肉 ，肢间开阔 ，是华中型的优良猪种 。乳头6～7对不等 。这个猪种皮薄而毛稀 ，头中等大小 ，四肢粗短，额部皱纹较浅平 ，尾根粗大 ， 这个猪种的优点是骨骼细致，这个猪种可分为三支 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。据说有300多年的饲养历史。简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，颈较宽短 ，
额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，脸中等长 ，脂肪分布平均宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，