原料：金针菇1把 、营养姜、小菜生抽1汤勺 、简单金针盐少许、做润蒜2瓣 、肠排盐 、凉拌
准备 ：花生切碎 ，菠菜蒜切末；
做法 ：
1、营养菠菜1把 、小菜糖1茶匙 、简单金针再放入除去老根的做润金针菇焯烫1分钟 ，撒入切碎的肠排花生碎；
8 、醋和生抽调和均匀；
4、凉拌充分拌匀即可 。菠菜捞出过凉；
3 、营养控干水份后的菠菜切段 ，锅中加入适量水，烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、醋2汤勺、加入姜末和蒜末；
6 、
姜1小块、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，鸡精少许 、熟花生仁适量、与金针菇一起放入碗中；5、将糖 、最后加入芝麻油，芝麻油少许 。倒入之前调好的料汁；
7 、