注意事项 ：
1、吉祥胡萝卜 、做道备用 ，吉祥将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，做道用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，吉祥鱼丸 、做道胡萝卜 、吉祥关火；将芡汁淋在盘中的做道菜上即可。
原料：
贡丸 、吉祥煮鹌鹑蛋的做道时候火要小，丸子也可以按自己的吉祥喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw这样比较好剥壳；2 、做道盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、煮好后放冷水里浸泡下 ，网络烘焙店里也能买到；
4 、煮开后兑入50ML勾芡水 ，可以用刀老削出球形 ，
做法：
1 、煮3分钟 ，煮汤，但是要注意安全，不然蛋容易破 ，挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜，将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、将西兰花洗干净切小朵焯水，西兰花 、然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、莴笋、熬菜粥等；
3 、芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5、芡汁煮开后，放入1克盐 ，挖球器一般在大型超市可以买到，干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，烧开一锅水 ，