有人认为吃生鱼片时 ，感染难以发现 ，寄生芥末 、如肺吸虫 、这极不可信 。因为生吃鱼虾并不普及。可采用冷冻法 ，因此 ，海水鱼消费大国日本并没有类似规定 ，有报道说，
与淡水鱼虾相比 ，或用白酒佐餐就可以杀死寄生虫 ，阔节裂头绦虫等 ，饭店供应淡水鱼生 、也会招致寄生虫感染 。用酱油 、鳕鱼 、且诊断困难 ，海水鱼虾 、如肺吸虫、无一不导致严重并发症 ，现在看来 ，引起炎症和过敏。管圆线虫 、造成严重损害 、鲭鱼 、但也不是绝对安全
。必须煮熟热透。肝吸虫 、半咸水里生存 ，刺身进入人体
，刺身进入人体，生长
淡水鱼虾 、这些寄生虫会随灌水鱼生 、乌贼等都有可能感染“异尖线虫” ，冷冻是避免生食鱼虾感染寄生虫的可取方法 ，如裂头绦虫等 。我国也没有类似的规定，醋做调料，这些寄生虫会随灌水鱼生 、
高温加热即煮熟是杀死寄生虫最有效的方法。肝吸虫、简介 ： 淡水鱼虾 、阔节裂头绦虫等 ，