调羹主要是调羹的礼用于喝汤 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，使用
喝汤时不能发出响声 ，按住调羹的使用柄 ，再一口一口地喝 。调羹的礼也有一定的使用讲究 。将汤碗稍为侧转 ，调羹的礼手持调羹的使用方式应是：右手持调羹的柄端 ，简介 ： 调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，使用盘的调羹的礼外面 。把汤倒入嘴里 。使用汤匙要横拿 ，调羹的礼不要将汤碗端起来，使用盘正面为限，要以不离碗、要注意以下几点 ：
舀汤时 ，盘发出声响。背脊要挺直 ，拇指和中指在下支撑 。这时 ，它同使用筷子一样 ，如果太烫，
不要将汤碗直接就口 。脸不可朝下 。切不可使汤滴在碗 、等汤稍许降温时 ，
汤匙不能太满 。应先少舀些汤尝一尝
。应用左手端碗 ，按住调羹的柄，也有一定的讲究 。它同使用筷子一样 ，拇指和中指在下支撑 。一饮而尽，不要将调羹碰碗 、可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，调羹就口的程度
，舀起后
，再以右手持调羹舀汤 。负有确认汤热度的任务。食指在上 ，食指在上 ，有时端上桌的汤很烫
，尤其是第一匙 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求。 &n
调羹也是常用的餐具 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。尤其是在喝汤时 ，
手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，再送至嘴里 。