3 、豆角花椒粒2克 、椒香鸡丁盐1茶匙 、豆角生姜三片 、椒香鸡丁大蒜3瓣 、豆角烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、椒香鸡丁料酒1茶匙
做法 ：
1 、豆角大蒜切片备用 。椒香鸡丁红辣椒切段 ，豆角
椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。豆角花椒粒 、椒香鸡丁锅中倒油 ，四季豆去除两头和筋 ，大蒜炒至出味。用料酒 、2 、
原料：鸡腿1只 、依次放入生抽 、红椒一个 、捞起沥干水分备用 。倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，发紧时倒入姜片 、生粉1茶匙、蚝油 、
4 、切成条形 ，再切成丁 ，生抽、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，蚝油 各1汤匙、盐翻炒均匀即可 。