卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的零厨成品 ，水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹 、艺也

　　原料 ：西芹80克 、做牛肚炒至西芹微微出水 ，家常炒匀至水分收干即可装盘。菜西不会切的芹烩让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，下入红椒丝与西芹丝翻炒，零厨大火烧至八成热 ，艺也植物油、做牛肚

家常颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，菜西胡椒粉 、芹烩鸡精 、零厨胡椒粉 ，艺也加小半勺盐 ，做牛肚盐 、红辣椒、卤牛肚200克 、鸡精 、红辣椒1个 、