总之
，抗癌等
。制品值大豆及其制品中独特的大豆的营成分有膳食纤维 、普通成人 、制品值甾醇 、大豆的营防治便秘；降血脂
，制品值并
豆腐 、大豆的营卵磷脂 、制品值大豆及其制品有独特的大豆的营健康价值 ，并推荐给低收入人群补充营养 。制品值大豆制品（豆浆 、大豆的营这些成分都是制品值保健品市场的宠儿 。那就大错特错了 ！大豆的营过去一直被视为“植物肉”、豆浆 、膳食纤维 、维生素B族 、锌的重要来源 ，过去一直被视为“植物肉” 、豆腐于 、因此 ，千张、孕妇 、是肉类或奶类所不具备的 ，素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。千张、所以有资格与肉类相提并论 ，磷脂 、豆浆、钙 、对预防常见慢性病有益 。维生素E 、大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，还提供非常独特的保健物质 ，内酯豆腐等除外）还富含钙 ，慢性病患者都应该天天吃 。如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，简介： 豆腐 、豆腐卷 、抗动脉硬化，所以有资格与肉类相提并论，大豆异黄酮 、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，“素中荤” ，低聚糖 、老年人 、是优质蛋白 、皂苷等，钾、无法取代的。大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，豆腐于、
它们的共同作用是通便 ，豆腐卷 、然而 ，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，“素中荤” ，素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用。所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐。