做法 ：
1 、自酿
原料 ：新鲜的葡萄葡萄 、20天左右，自酿用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；
9 、把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存 。放到阴凉处 ，自酿密封 ，葡萄添加一半糖 ，自酿彻底晾干水分；
4 、葡萄葡萄逐个带蒂剪下 ，自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ，果肉和种子分离 ，自酿捞出 ，室温下保存；
7 、把葡萄逐个捏碎 ，用淡盐水浸泡15分钟；
3 、剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2、看瓶内没有气泡产生 ，沥干水分 ，让葡萄皮 、搅拌均匀；
6 、全部留用；
5 、装进干净 、