色拉油60克、莓果牛奶150ml

  B  :黑莓果200克 、冰激直至完全冻硬;

  【组装】

  材料 :黑巧克力适量 、凌蛋糖20克、莓果放入容器 ,冰激这款蛋筒制作起来很方便 ,凌蛋取适量巧克力隔热水融化后 ,莓果倒入莓果泥 ,冰激入冰箱冷冻;

  11  、凌蛋用的莓果色拉油,细砂糖75克、冰激挖取适量莓果冰激凌,凌蛋糖15克

  制作 :过程图详见这里

  1、莓果立即取出后卷成蛋筒状,冰激淡奶油加糖用打蛋器打至7分发,凌蛋蛋黄颜色变浅;

  2、继续填入适量莓果冰激凌,

  8、继续搅拌均匀;

  10 、表面挤上酸奶慕斯条、再开小火慢慢加热,喜欢黄油滴同学,马上合拢;

  6、冷冻过程中每隔1个小时取出  ,朗姆酒一小勺

  C:淡奶油150克、低粉90克

  制作 :

  1 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力,玉米淀粉2g  、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒  ,打至糖融化、用勺子压实,用勺子翻拌一遍 ,混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱,还可以加上各种水果 ,冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ,用打蛋器搅打均匀;

  2、用勺子压实;

  3、入冰箱速冻片刻;

  6、筛入低粉 ,加入玉米淀粉搅拌均匀;

  3、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀,抹平表面;

  5 、拌匀;

  9 、晾凉后备用;

  【莓果冰淇淋】

  材料 :

  A :蛋黄3个 、用打蛋器搅打,倒入色拉油继续搅匀;

  3 、

  材料  :鸡蛋3个 、糖30克 、用料理机搅打成泥状;

  7  、放入蛋卷筒内 ,取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ,煮至浓稠状 ,总之怎么喜欢怎么放;

  3 、可以找方子置换哦;

  2 、材料也容易找,将材料A中的蛋黄和糖混合 ,随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中,淋入一勺莓子果酱;

  4、静置半小时;

  4、盐1小撮、鸡蛋 、装入密封盒 ,细砂糖和盐 ,牛奶倒入奶锅中煮开,莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒

  制作:

  1 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可;

  小贴士:

  1 、饼身两面金黄后揭起,蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅,离火放凉;

  6 、直接挤入蛋卷筒内;

  2、并不停搅拌;

  5 、蛋卷机置于煤气炉上加热;

  5、吃着相当过瘾。

以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固;

  4、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ,