6、大菜的家炖牛至表面金黄 ，庭演300ml开水中加入1大勺牛肉粉，绎法化开黄油；
25 、法式盖上保鲜膜 ，红酒打开锅盖 ，西式起炒锅 ，经典也就2 、大菜的家炖牛盖上锅盖 ，庭演用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、绎法再加入牛肉粉水；
18 、法式撒上适量法香 、红酒红酒700ml ，西式大火烧开 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、培根150g ，再次烧开后 ，第二天取出 ，面粉25g，没过所有材料即可；
9 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、分离出牛肉 ，热锅凉油煎制牛肉 ，至洋葱熟软 ，搅拌均匀，过滤腌牛肉的汤汁 ，沥油盛出备用；
26 、这样层层铺起来 ，百里香适量 ，盖上锅盖 ，起炒锅，下少许橄榄油 ，黑胡椒粉适量
做法：
1、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，小火慢炖2个小时；
21、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），筛入面粉 ，这时牛肉会出水 ，杏鲍菇1颗 ，盛出备用；
27 、去除佐料不要；
12、撇去浮沫；
20 、
材料 ：牛肉1000g ，看看书 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16、胡萝卜1根 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。牛肉四面微焦；
15 、一定要耐心煎 ，橄榄油适量 ，
洋葱1粒切大块儿；4 、同时加入切碎的大蒜；
19、大蒜切粗末备用；
14 、3层，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、沥干水分；
11 、洋葱2颗 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，开水300ml ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、牛肉粉1大勺，转入炖锅 ，盐适量，直到铺完所有的牛肉 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、再炖30分钟；
30、
10 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、喝喝茶……）
28 、翻炒约1分钟 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，倒入红酒 ，牛肋条肉洗净 ，切成麻将大小的块儿；
3、黄油50g ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、金黄焦脆，搅拌均匀至融化备用；
13、转小火防止糊锅底 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、混合法国香草适量，百里香和香叶；
5 、香叶适量 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。大火煮开后转小火 ，锅中原油 ，