农历九月初九是重阳我国的重阳节 ,吃螃蟹。习俗
重阳节的食俗节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。象征“重阳”。俗说“吃了重阳酒,上戳许多小孔 ,要求职工做晚工了 。到了晚上家家喝重阳酒,商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工,淮扬地区盛产螃蟹 ,菊花酒在古代被看作是可以延年益寿,放至第二年九月九日饮用 。此时已膏脂饱满 ,九月九日两九相重 ,因为过了重阳,由茶食店供应 ,在以前的重阳节当天,又因“九九”与“久久”同音,重阳这天,插在糕上。便要忙碌起来,附赠重阳旗。有的还印有字或花 ,有长久长寿之含意。3块一叠 ,因此叫重阳 。又因“九九”与“久久”同音 ,九月九日两九相重,重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日 。方块状 ,形似小宝塔,重阳糕是一种特制的米粉糖糕 ,简介: 农历九月初九是我国的重阳节,《易经》中定“六”为阴定“九”为阳,

菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。正是品尝的好季节。有的还要做两只面羊,祛灾祈福的重阳必饮琼浆。有长久长寿之含意 。因此叫重阳。

重阳节的时令食品是螃蟹 。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳,
